29 Haziran 2016

Portakallı Kek


Kek Malzemeleri;
3 Adet yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı portakal suyu
1/2 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı ayçiçek yağı
2,5 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 Adet rendelenmiş limon kabuğu

Üzeri İçin;
Pudra şekeri

Kek Tarifi;
Bir kapta, yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla, portakal suyu, sıvıyağ, süt, portakal kabuğu ve limon kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Elekten geçirdiğiniz, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin, karıştırmaya devam edin. 23 cm çapında bir kalıba karışımı boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.